案例
前两年，辛女士体质较差，就算坐着休息也还是觉得累，皮肤发黄，色斑也爬上了脸。虽然才四十岁出头，但经常被人叫“奶奶”。
后来听朋友说补些营养素有帮助，能提高免疫力，改善肤质，她就坚持吃了大半年，渐渐发现自己气色好了很多。
吃了一年后，感冒都少了，脸上的色斑颜色有点淡了。反而，更显年轻了……
这种营养元素到底是什么？它来自哪里？为什么能够给身体带来如此奇妙变化？
【它是人体全身都需要的“植物黄金”】
大自然创造了很多神奇的“天然保健品”。西红柿中就蕴含着一种人体所需的、强大的“植物黄金”——番茄红素。
番茄红素是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。
科学证明，人体内的单线态氧和自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。
番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其消灭单线态氧的速率是维生素E的100倍。因此，受到世界各国专家的关注。
它已被科学界证明：拥有预防前列腺疾病、提升精子质量、延缓衰老，保护心血管，以及抑制乳房肿瘤等的作用。所以被称为“植物黄金”。
【它是“超级抗氧化剂”、“抗癌能手”】
人体的生命活动离不开氧气，却会让机体产生源源不断的自由基。但当自由基过多时，就会成为万病之源，增加各种疾病甚至癌症风险。
但越来越多的研究表明，一些癌症的发病率与人体血液中番茄红素的浓度成负相关。
摄食番茄制品可以降低癌症的危险性，特别是对消化道癌、宫颈癌、乳腺癌、皮肤癌、膀胱癌等均有一定的抑制作用。
也就是说，充足的番茄红素，可以清除过多的自由基，提高免疫力，降低癌症的危险性。
研究人员发现：肺癌病人组织中的番茄红素浓度显著较低，特别是吸烟者的肺癌患者体内的番茄红素浓度最低。
与体内番茄红素浓度较低的女性相比，体内番茄红素浓度高的女性患子宫颈癌的比较少。
哈佛大学医学院也发现：每周摄取10份以上番茄制品的人，男性发生前列腺癌的机率降低了45%。
可以说，番茄红素是真正地做到了“他好，她也好”。
【可谓男人的“加油站”，女人的“美容院”】
“加油站”
男人作为家庭和社会的支柱，最容易透支的就是健康，而饮食则是支持男性身体承当重任的基础。你可能还不知道：番茄红素是男性最需要的营养素之一。
如果条件允许，最好保证每天都能摄入一些。
1、预防前列腺疾病
美国研究人员发现：前列腺的变化不是一种疾病，而是一种衰老综合症。
最新医学证明：前列腺中含有大量的活性因子番茄红素（64.13nmo1/g），而这些番茄红素决定着男性前列腺生理功能的正常发挥。
而随着人的年龄的增长，番茄红素的含量也会相应地下降或缺乏，将使你的前列腺发生裂变和老化，出现以下问题：
泌尿学科专家也在经过长达13年的研究后宣布：
番茄红素能修复人体的前列腺受损组织，改善前列腺体老化、抵抗力下降等症状，阻止前列腺病变反复发作。
因此，摄入一定量的番茄红素，也等于给男人加上了一层前列腺“保护网”。
2、解酒
酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应，会产生大量的自由基。而番茄红素是迄今为止发现的最强效自由基“清除剂”。
喝酒前服用番茄红素，可以一定程度上预防醉酒，减轻酒精对肝脏的损伤；而醉酒后服用，也可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。
“美容院”
有研究数据显示：女人的脸部从35岁开始，每5年就会下垂1厘米。
法令纹、黄褐斑等年龄带来的问题产生，对于女性的视觉年龄影响真的很大！有些人实际年龄只有35岁，但是看起来却像是40岁！我们无法长生不老，但至少可以努力延缓衰老。
1、延缓衰老，年轻5岁
番茄红素可以最有效地清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，预防衰老。
番茄红素在人体内通过消化道粘膜吸收进入血液和淋巴，分布到乳房、卵巢等各种器官组织，促进腺体分泌激素，从而使人体保持旺盛的精力，并清除这些器官和组织中的自由基，保护它们免受伤害。
2、抑制乳房肿瘤
乳腺增生是一种雌激素依赖性病症。
当乳腺小叶上皮细胞发生不典型增生时可能与癌症的发生有正相关。精神、工作压力大、情绪不稳定或体质较差的妇女易患乳腺增生。
而番茄红素是目前临床发现最佳调节内分泌激素紊乱的物质，在国外被誉为“黄金调节素”。
它可以帮助身体解除雌激素分泌障碍，增强细胞间调控信号，帮助抑制乳房肿瘤的恶化和扩散。
【哪些人需要补充番茄红素】
1、尿频、尿急、精力不济人群
番茄红素主要分布在男性的睾丸、前列腺等组织，能帮助预防及改善前列腺增生、前列腺炎等疾病。
2、三高患者
番茄红素可以保护心血管，防止低密度脂蛋白氧化，改善三高，减少动脉粥样硬化和冠心病的患病危险。
3、免疫力较差的人
当血清中番茄红素含量不足时，细胞代谢开始缓慢，废物过多堆积，机体功能就会下降，人也会产生很强的疲惫感。
番茄红素被称为“细胞能量源”，能提高新陈代谢，改善疲劳乏力、心烦气燥、脱发、健忘、精力不集中、免疫力下降等早衰症。
本文来源 安徽卫视《健康大问诊》，部分图片来源网络，如图片侵权，请及时联系我们删除，谢谢
