牛奶的营养价值高，算是比较适合糖友的，可是，面对市场上各种各样的奶制品，糖尿病人又该如何选择呢？

液态奶：选冷藏纯牛奶

按照液态奶的脂肪含量，目前液态奶分为全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶；按照消毒灭菌方法区分，纯牛奶又分为巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶等。

巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶的营养价值区别不大，但巴氏杀菌奶一般都是冷藏奶，保质期较短，只有数日，在奶质要求及口感上，最接近于“鲜奶”。

而脱脂奶、低脂奶和全脂奶的不同，从字面上大家应该也能看出来，通常全脂奶的脂肪含量在3%左右，低脂奶脂肪含量在0.5%～2.0%左右，脱脂奶中脂肪含量低于0.5%。

脱脂奶和低脂奶大大降低了脂肪和胆固醇的摄入量， 但也降低了脂溶性维生素如维生素A、维生素E等的含量，其他营养成分变化不大。

建议肥胖或体脂比例高、血脂异常的朋友适合选择脱脂奶；体型正常又没有血脂问题的朋友可以选择低脂奶或全脂奶，交替着喝。

另外还有一种去乳糖牛奶，这是针对国人乳糖不耐受的情况，厂家特意推出的，不建议正常人群饮用。

总的来说，以上牛奶各有各的优势，诺诺建议糖友选择不添加其他成分、保质期短的新鲜奶制品。至于是否选择有机奶，还需要根据您的经济水平来定。

酸奶：选原味酸奶

酸奶是在消毒的鲜奶中接种乳酸杆菌等菌群后，经发酵培养而成的奶制品，易于人体消化吸收。除乳糖分解形成乳酸外，其他营养成分基本没有变化。

酸奶更适宜于乳糖不耐受者、消化不良的病人、老年人和儿童等。

但值得提醒的是，一般商家在生产酸奶时，会添加一些白砂糖或果葡糖浆来调味，所以，即便是原味酸奶，含糖量也是不低的，更别说其他调味酸奶了。

建议糖尿病人尽量选择原味酸奶、无蔗糖酸奶或木糖醇酸奶，一般每天喝100～200克。

有条件的朋友可以在家自制酸奶，加入水果或少许蜂蜜或大豆低聚糖浆来调味。

奶粉：选不加糖的

奶粉是以鲜牛奶为原料，消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的粉状产品。

与鲜牛奶相比，奶粉中的蛋白质、矿物质、脂肪等营养素的含量都浓缩了，营养价值没有鲜奶高， 但却更利于消化吸收。

目前，市售的奶粉包括：全脂奶粉、脱脂奶粉、部分脱脂奶粉、全脂甜奶粉、调味奶粉等。

糖友在选择奶粉的时候，一定要看清配料表，看看添加的是蔗糖、乳糖还是不加糖。尽量选择没有添加任何糖成分的奶粉。

好了，今天的分享就到这里啦。

总的来说，牛奶是很适合糖友的，但在选购的时候，也要注意这些小细节哦~