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科学实验告知你家厨房刷锅洗碗的海绵有多脏

时间:2019-04-27
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 时占祥 全球医生组织 2017-08-05

科学实验告知你家厨房刷锅洗碗的海绵有多脏

家厨房少不了涮锅洗碗的海绵或丝瓜瓤,一用就是数月直到光板没毛儿为止。你刷过的锅碗瓢盆真的干净了

写给自己的

第一印象
看到这个科学研究报告,以为是在开玩笑!


研读后,第一件事是把厨房里刷锅洗碗的海绵/丝瓜瓤统统扔掉了。


根据最新实验结果,家家厨房洗涮锅碗瓢勺的海绵(各式各样材料和色彩),殊不知“藏污纳垢”了不计其数的细菌和微生物(亿万级 Zillons)。有些与肺炎或脑膜炎致病菌一模一样。例如奥斯陆莫拉菌(Moraxella osloensis) 不仅感染人体造成机体免疫功能低下,还让厨房或洗衣服房有股特殊“怪味”,时髦地称之为“厨房味道”。


科学家的研究发现如下:


随意选择了14家庭厨房里使用海绵或丝瓜瓤子,然后洗脱其中微生物后,做DNA测序检查。实验结果发表在近期《科学报告》上,如下图。

科学实验告知你家厨房刷锅洗碗的海绵有多脏

还是小点字好!看不清,眼不见、心不烦。

1
第一个惊奇:


用开水煮过或微波炉“消毒”的厨房海绵并不能杀死微生物/细菌。你是如此做厨房清洁的吧?

2
第二个惊奇:

经常侵泡在消毒液或清洁液里的海绵,所含致病细菌或微生物反而浓度更高。因为消毒液让那些抵抗力超强和产生耐消毒剂的病菌顽强地生存下来了;感染到人,吃什么抗菌素也没用。


就像我们肠道菌群一样,经过多年抗菌素的疯狂“洗礼”,生存下来的都是身经百战的耐药型菌群了。


有些虎妈为了锻炼孩子爱劳动的好习惯,经常让小孩子刷锅洗碗,最好换一块新的海绵吧。


3
第一个惊奇:


科学家将厨房里的海绵放在显微镜下观察计数,每立方厘米微生物和细菌总量超过了全人类总人数的七倍。科学家感叹到如此高浓度微生物/细菌含量堪比粪便中的微生物/细菌含量了(怎么说话呢?这好像用大便纸涮锅洗碗呢!)


当然了,科学家如此耸人听闻地报告了他们的研究结果,也给出了恰当而可行的建议:最简单的方法就是每周扔掉那些用过的洗涮锅碗瓢勺的海绵,用新的呗!


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