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  2019 05-13

  梅菜扣肉的家庭做法，家宴硬菜。

        家里如果来客人，一定要有一些撑得住场面的大肉菜，这样才能让客人吃的开心尽心，而且也能让自己备有面子，但是一般大肉菜的做法都比较繁琐，毕竟想要品尝到美食，还是需要等待一些时间和精力的，今天就要为大家介绍一道稍微不那么繁琐的大肉菜—…
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  2019 05-13

  【茶】茶艺六美，喝茶品人生

  茶文化里蕴含着美的要素，所以茶艺成了一种特殊的生活艺术。茶艺的六要素是人、茶、水、器、境、艺。要达到茶艺美，就必须人茶水器境艺俱美，六美荟萃，相得益彰，才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界。 一、人之美…
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  2019 05-12

  麻婆酱拌面 颜色鲜艳 美味爽口 居家必备

        拌面，起源于福建福州、沙县等地。广东人称捞面，在新疆，拌面为一道传统菜，俗称拉条子。做法是把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，在我国很流行。 麻婆酱拌面 食材：       板豆腐300克、猪绞肉100克、姜末…
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  2019 05-11

  满族“八大碗”都有哪八样，您知道吗？

          常听说满族八大碗，是不是根本不知道有哪八样？今天就来为大家揭开八大碗神秘的面纱。 雪菜炒豆腐 卤虾豆腐蛋 扒猪手 灼田鸡 小鸡榛蘑粉 年猪烩菜 御府椿鱼 阿玛尊肉         怎么样？这就是满族八大碗，虽说我没有一次都吃…
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  2019 05-10

  泡菜用什么坛子好？

         泡菜坛子，有土陶的，有玻璃的，有细磁的，若果不是饭馆专门用来泡滚水菜，一般选用避光的土陶的或细磁的泡菜坛子为好。        挑选时，要注意检验它的封闭性能。不豁气的坛子才泡得出来好菜。怎样检验呢？土陶坛，用的普遍，如何选…
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  2019 05-10

  【茶】立夏后，喝“姜枣茶”最好的时间到了，一直喝到头伏，病气扫光光

  夏天到了，估计很多人都知道要喝绿豆汤了，其实，夏天还是喝姜枣茶最好的时候，喝它不仅健胃、排湿，还能养血、补气……把体内病气都扫光光。 立夏后 喝姜枣茶最好的时间到了 &nb…
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  2019 05-09

  四川农村“九大碗”，停不下来的乡情。

            九大碗的来历成都平原农村的地区风俗，凡是哪家结婚、生子、建房等等，都要请亲朋好来相聚，大吃一番，俗称吃九大碗。这一名词的起源，是因为成都地区在民国时期流行用大碗来喝酒。称之为“九大碗”，是因为一般每席有九碗菜。此外还有…
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  2019 05-09

  西红柿功效太强大了！

  西红柿为茄科植物，产于全国各地。其味甘、酸，性微寒。除大家熟知的含有大量的维生素有美容的功效外，还有疗疾十法： 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2-3次，治真菌、感染性皮肤病。 将鲜熟西红柿捣烂取汁再加少许白糖，每天用其涂面，能使皮…
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  2019 05-07

  云南农村“八大碗”,经久不衰的美食经典!你吃了几碗？

        农家“八大碗”是年饭的正宗老祖，常见有红烧肉、千张肉、炖黄条（酥肉）、回锅肉、粉蒸肉、红烧鱼、清炖鸡、五香拼盘。 1、红烧肉       红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以…
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  2019 05-07

  【茶】分享／放慢节奏，烘焙人生

  每天，我们似乎都在赶时间。嫌网速不够快，感觉车开得太慢，连吃饭也抱怨上菜太拖沓…… 试试看，让你的生活节奏慢下来。用享受的心态享用美餐，用…
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  2019 05-07

  清蒸鱼好吃关键在料汁，鱼肉鲜嫩没腥味

  第1 第2 第3 第4个        所以说我们在做这个清蒸鱼的时候，也是需要注意以上4个方面的，特别是做这个料汁的时候，这也是决定鱼的口感到底美不美味的关键性步骤，只有把这一步做好了，我们的清蒸鱼起来口感才会更加鲜嫩，而且没有腥味。…
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  2019 05-06

  五月应季水果---草莓

        注意事项:不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观总体上呈心形，而畸形草莓表面颜色正常，个头也大，但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬开后中间有空心。这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的，可能有损人体健康。…