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2019 05-08脂肪摄入的原则
坏脂肪 目前较公认的“坏脂肪”多指反式脂肪酸。常见于加工类谷物，如饼干、糕点、曲奇中，还存在于超市、饭店反复使用的食用油里，这些是日常饮食中必须控制的。 好脂肪 不饱和脂肪酸分子不稳定，进入人体后可起到调节胆固醇水平的作用，多被称为“好… -
2019 05-08慢性肾脏病患者如何科学摄取营养？
优质低蛋白饮食 慢性肾脏病患者未进行透析治疗前，改善慢性肾病的最有效方法为优质低蛋白饮食。低蛋白饮食，不仅能够减少氮代谢产物蓄积，改善尿毒症症状，还可以明显降低肾小球血流量和肾小球滤过负荷，延缓肾小球硬化，减少尿蛋白产生及蛋白尿对肾小管间… -
2019 05-08老是便秘，人难受？中医：4大穴位坚持按，肠胃会看到差别
谈到便秘，相信很多人都不陌生，有研究表明，我国患有慢性便秘的人所占比例在3%-17.6%，其中女性患病率高于男性，年长者患病率高于年轻人。面对便秘，大部分人都认为吃香蕉就能促进肠胃畅通，再不行吃点泻药总能好，然而，要改善便秘，远远不止这2种… -
2019 05-08经常健身记得补充B族维生素 这些食物可适当多吃
随着全民健身理念的深入人心，越来越多人加入了健身大军中。在这种情况下，与健身有关的各种营养素成为了热门话题。有说法称，经常健身的人应该注意补充B族维生素，这是为什么？如何补充B族维生素呢？… -
2019 05-07咸鱼腌肉是1类致癌物！还能不能吃？肿瘤专家告诉你3个防癌吃法
腌肉、腌鱼，之前在农村是一种经常见到的食物；说到具体，它们都是通过“盐腌+烟熏”的方式制作出来的食品。对于市面上经常提到的“咸（腌）鱼腊（腌）肉”，真的对身体有害？应该如何看待这个问题？ 咸鱼腊肉对身体真的有害？ 这是一个肯定的问题，不仅有… -
2019 05-07不良的烹饪习惯可致癌
常识 功效 疾病症状皮肤男性 食物… -
2019 05-07淀粉类食物高温油炸后可致癌
油炸类食品易导致心血管疾病的发生 高温油炸食品中的维生素易于被破坏，使蛋白质变性。而且油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常食用易导致肥胖。 煎炸亦是一种破坏健康脂肪的方法。反复高温加热的食用油会产生氧化、水解、热聚合等化学反应，… -
2019 05-07烹调误区：高温油炒菜香
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2019 05-07植物油高温烹调致癌？
近日，英国《每日电讯》刊登的报道援引了一位生物分析化学和化学病理学教授的观点，该教授称植物油在高温烹调过程中会产生大量的醛类物质，醛类物质有潜在的毒性，可导致心脏病、癌症、痴呆等相关疾病。 该研究发现，在加热到180摄氏度一段时间后，相比… -
2019 05-07高温烹饪食物很可能致癌
煎炒烹炸是我们平时最常用的几钟烹饪方式，吃货的世界里，烧烤也是必不可少的。 经过这几种方式的处理，食物都会变的非常诱人，但这几种无一例外都是高温烹饪方式。 日本食品安全委员会也进行了高温烹调食物对健康的影响的调查，2016年4月宣布了的最终… -
2019 05-07不可不知的厨房油烟危害 致癌杀手！
也许你根本就没注意，厨房里的油烟的成分是什么？对身体有什么样的危害？生活中应该如何避免油烟损害身体。今天就跟大家聊一聊油烟这个厨房里的杀手吧。 报道说，女性大多不抽烟，但肺癌发生率也高，专家分析，中国厨房中的高油烟是一大因素。厨房油烟增加… -
2019 05-07厨房油烟对女性身体有哪些危害，如何减少油烟对人体的危害
油烟的危害非常大，女性做饭的时候尽量减少油烟对身体产生的危害，炒菜时油温不宜太高，这样产生的油烟会导致呼吸道疾病，而且会对皮肤造成损伤，厨房油烟对女性身体有哪些危害? ■油烟的成分 食用油在220℃以上的高温烹调食物时会产生大量挥发性食用…
